Itinéraire Bas carbone

Essai 5

Rotation 3c — Classique

Parole d'expert

« Face à l’attente sociétale de bières plus responsables, brasseurs et malteurs cherchent des solutions. L’agriculture est un levier certain pour y répondre. L’enjeu est ici de réduire l’empreinte carbone de l’orge sans compromis technologique pour garantir une bière de haute qualité. »
Gaultier LACOURConsultant, en charge du dossier Carbone, Agrosolutions

Orge hiver

Moyens utilisés

Protocole

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Indicateurs de pilotage

protection des plantes

L’IFT total inclut ici l’IFT biocontrôle.

IFT ?

Indicateurs

Valeurs

Total

6.9

Traitement de semences

1.0

Herbicide

2.8

Fongicide

0.8

Insecticide

1.0

IFT autres

1.3

Le calcul CEPP inclue les couverts, les semences, les produits appliqués sur la culture, les OAD, et désherbage mécanique.

CEPP ?

Indicateurs

Valeurs

Nombre de CEPP
0.2

fertilisation

Indicateurs

Valeurs

Suivi NO3 sortie hiver

71 kg N/ha

Suivi NO3 après récolte

36 kg N/ha

Teneur P2O5

124 mg/kg

Teneur K2O

244 mg/kg

Teneur MgO

87 mg/kg

Economique

Charges opérationelles

597 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Le coût des semences inclus le coût des couverts et intercultures.

Charges semences ?
160 €/ha

Charges phytosanitaires

217 €/ha

Charges engrais

221 €/ha

Charges directes

273 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Charges mécaniques

221 €/ha

Coût temps de travail au champ

52 €/ha

Coût de production (hors charges indirectes) ?

870 €/ha

Indicateurs

Valeurs

Produit brut

2577 €/ha

La marge brute correspond au produit brut déduit des charges opérationnelles.

Marge brute ?

1980 €/ha

La marge nette correspond à la marge brute à laquelle on soustrait les charges directes.

Marge nette ?

1707 €/ha

Sol / Biodiversité

Indicateurs

Valeurs

Taux de couverture des sols 

100.0 %

L'indice de régénération est un outil, développé par Pour une Agriculture Du Vivant, permettant d'évaluer le niveau d'agroécologie global. Il est construit autour de 5 axes : intensité de travail et couverture du sol, cycles du carbone et de l'azote, gestion phytosanitaire, biodiversité et agroforesterie, acquisition et partage de connaissances. Ici l'IR a été adapté pour la plateforme. Il s'agit donc d'une notation sur 85.

Indice de régénération ?

51

Teneur en matière organique

1.7 g/Kg de t.

RU — Réserve utile

150.0 mm d'eau

Alimentation

Indicateurs

Valeurs

Rendement aux normes

9.90 t/ha

caractéristiques technologiques

Indicateurs

Valeurs

Protéines

8.7 %

PS

65.6 kg/hl

Humidité

12.2 %

PMG

44.6 g

Carbone

Indicateurs

Valeurs

Les données intercultures sont issues des mesures be Api CarboN.

Stockage carbone rotation ?

1.47 TeqCO2/ha

Les données carbone sont calculées par CarbonExtract.

Bilan carbone rotation ?

1.07 TeqCO2/ha

Les données intercultures sont issues de be Api CarboN. beApi CarboN est un service basé sur le traitement de données satellites. Il permet de cartographier la quantité de biomasse produite par un couvert végétal. Il détermine aussi la quantité d’azote absorbé puis restitué par le couvert pour la culture suivante ainsi que la quantité de carbone humifié en prenant en compte l'hétérogénéité parcellaire. L’objectif est ainsi de piloter la fertilisation de la culture suivante en tenant compte de ces données

Interculture ?

Indicateurs

Valeurs

PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION. AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.

Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.

Pour les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi de la société Phyteurop : se référer à l’étiquette du produit et/ou www.phyteurop.fr.

Agrément numéro IF01755 : distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.    05/2020

Pour les conditions d’emploi et les usages, doses et conditions préconisées de la société life scientific : se référer à l’étiquette du produit et/ou sur www.lifescientific.com/fr/

Numéro d’agrément: 6900020 – Distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.

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